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东莞厨房设备管理制度及介绍
[2016-08-26]
东莞厨房设备管理制度及介绍,在厨房所有的工具中,抹布的清洁卫生和消毒处理要进行严格的管理,每次使用结束后,必须进行严格的洗净与消毒处理。
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东莞餐饮厨房设备的五个忌用知识介绍
[2016-08-26]
东莞餐饮厨房设备的五个忌用知识介绍,随着厨具设计《商用燃气灶具能效限定值及能效等级》标准的实施,该标准中将中餐燃气炒菜灶、炊用燃气大锅灶和燃气蒸箱能效等级分为三级。
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东莞节能厨具的功能及特点
[2016-08-26]
东莞节能厨具的功能及特点,据中国市场调研在线了解东莞节能厨具是顾名思义就是在使用过程中能够节约能源的厨房用具,在当今社会提倡节能减排的大背景下,东莞节能厨具的崛起时大势所趋。
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东莞厨房设备的安装保养及维修
[2016-08-26]
东莞厨房设备的安装保养及维修,平常在使用完毕后,要及时清理垃圾,保持干燥,清洁。对于不锈钢制品,要避免酸碱性强的物质与其接触。对于一些机械了的设备,除了清洁外,要在不使用时,切断电源。
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东莞厨房设备的介绍及分类
[2016-08-26]
东莞厨房设备的介绍及分类,东莞厨房设备有哪些,如何挑选酒店厨房设备?由于厨房设备的特殊卫生要求,随着社会进步,近20年来厨房设备接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求。
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对于使用餐饮厨房厨具的安全要求及常识普及
[2016-08-26]
对于使用餐饮厨房厨具的安全要求及常识普及,东莞餐饮厨房厨具工程依据国家标准的一些重要规定,结合我们在历年国家监督抽查和产品安全事故分析中发现的质量问题,对于使用餐饮厨房厨具的安全常识普及。
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